새 단장을 마친 이곳은 붉은색과 보라색으로 우아하게 꾸며졌지만, 원래의 특별한 천장은 그대로 유지 및 복원했습니다. 노출된 돌담과 아름다운 태피스트리에는 현지 예술가들의 그림이 전시되어 있으며 3개월 정도마다 새로운 전시회가 열립니다.

사람들은 아침 8시에 이곳에 와서 아침 식사를 하고, 저녁에는 친구들과 술을 마시러 나갑니다.

파마산 부스러기와 포메 프리테를 곁들인 소고기 카르파치오, 포메 도핀을 곁들인 소고기 안심 "그랜드 카페", 연어 에스칼로페와 밤색과 탈리아텔레를 즐길 수 있어요.